Soirée WHISKEY - USA - BOURBON au Whisky Tasting Mouvaux / Compte-rendu du vendredi 05 juin 2015

USA
WHISKEY
BOURBON
and Co ...



Compte-Rendu de notre soirée du
vendredi 05 juin 2015

Voici un compte-rendu tardif de notre dernière soirée WHISKY de l'année 2014-2015.




Whipper Snapper
Oregon Spirit
42 %
Ransom Spirit, Oregon, USA

Atypique, aux notes végétales, dans un esprit Gin, peu d'élevage donc moins de vanilline : 
tant mieux ! 






Eagle Rare 10 ans
Kentucky Straight Bourbon Whiskey
45 %
Buffalo Trace Distillery, Kentucky, USA

Un classique, le groupe a été un poil déçu, nous l'avions mieux dégusté auparavant.




Sazerac Rye
Straight Rye Whiskey
45 %
Buffalo Trace Distillery, Kentucky, USA

Là, il faut vraiment aimer la vanille !




Blanton's Single Barrel Bourbon
Kentucky Edition The Farm
Barrel N° 292 49 %
Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Blanton's Distilling Company, kentucky, USA

Dans un style classique, ce Single Barrel excelle. Belle matière, des boisés modérés, très belle longueur.




Sonoma County Rye
48 %
Sonoma County, California, USA

C'est l'avenir, à mon goût, du Whiskey aux USA : l'utilisation de vieux fûts ou les élevages plus courts pour laisser s'exprimer le distillat. Sonoma County est une perle.




Second Chance Wheat
47 %
Sonoma County, California, USA

Même discours que l'embouteillage précédent, ce Wheat apporte plus de moelleux et de souplesse.


L'année 2014-2015 s'achève.

Merci à tous.

On se retrouve le

vendredi 18 septembre 2015
pour notre soirée consacrée à


CAOL ILA, Islay, Scotland

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